Здравейте, БОХО Семейство! Днес с голяма радост ви споделям рецептата за нещо много освежаващо и вкусно, без което не мога лятото, а именно – ТАРАТОР, само че ВЕГАН, разбира се! Тази рецепта ми я подшушна един приятел преди година, но тогава не повярвах, че със слънчогледово семе може да се получи нещо подобно, което толкова много да се доближава до вкуса и консисетнцията на истински таратор.
ГЛЕДАЙТЕ ВИДЕО РЕЦЕПТАТА ТУК:
Млякото от слънчогледово семе се получава толкова кремообразно и меко, а когато се обогати с вкуса на свежо нарязания копър, лимоновия сок и чесъна, просто няма разлика с истинския таратор, който се приготвя с кисело мляко, повярвайте ми!
Опитайте тази лесна и бърза рецепта, уверявам ви, че ще ви остави без думи! Оставете ми в коментар предложения за нещо, което бихте желали да веганизирам и ще се постарая да изпълня вашите желания занапред! Усмихнат ден, БОХЕМИ и ще очаквам вашите отзиви, ако изпробвате този ВКУСЕН, ЛЕСЕН И БЪРЗ ВЕГАН ТАРАТОР!
Рецепта за ВЕГАН ТАРАТОР
СЪСТАВКИ
- 1 литър питейна вода
- 3-4 скилидки чесън
- сокът от 1/2 лимон
- 100 г сурово белено семе от слънчоглед
- шепа ситно нарязан пресен копър
- 1 краставица
- сол на вкус
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
- Блендирайте слънчогледа, чесъна и лимоновия сок първоначално с 1/4 от водата на висока степен.
- Добавете постепенно осталата вода на 3 части.
- Блендирайте около 1-2 минути.
- Прехвърлете в тенджера или дълбока купа. Добавете копъра и обелената и наситнена краставичка и сол на вкус.
- Разбъркайте добре и охладете преди консумация. Консумирайте на същия ден.
