Здравословни Веган Барчета “TWIX”

Хей, хей, БОХО СЕМЕЙСТВО! Искате ли да се научите как да приготвяте свои собствени домашни барчета Twix, които са напълно подходящи за вегани? И освен това здравословни?⁣

Представям ви тази рецепта с хрупкава маслена бисквита, полята отгоре с дебел слой леко осолен карамелен сос, напоен с вкусен шоколад, точно като класическия бар Twix. Навремето толкова много ги обичах, но след като започнах да внимавам с какво се храня ги отказах тотално, защото оригиналът е пълен със захар и вредни съставки! А и пакетираните храни като цяло не са за предпочитане. След като станах изцяло веган открих толкова много здравословни рекреации на нездравословни класически вкусотии, но в пъти по-здравословни от оригинала! Ако и вие обичате Twix, но искате да се храните здравословно без да се лишавате от някои свои любими неща, тази рецепта е за вас!⁣

„Twix bar“ е с бисквитена основа. Затова създадох вкусна, лека и ронлива такава, която е идентична с класическата бисквита в оригинала. На всичкото отгре не използвах бяло брашно, за да я направя БЕЗ ГЛУТЕН и в пъти по-ЗДРАВОСЛОВНА, а любимото овесено брашно от MyProtein, което е без глутен!⁣

Следва вкусен карамелен сос. Моят карамелен сос е създаден изцяло от фурми, бадемово масло, което между другото успешно може да замените с фъстъчено или друго по ваш вкус, вода, ванилия и сол. Абсолютно безгреховен! Споделяла съм рецептата за него преди време в Инстаграм reels.⁣

За да завърша барчетата, ги обливам във висококачествен веган шоколад с минимум 80% съдържание какао, но вие може да използвате и млечен веган шоколад, дори и бял, защото самият Twix се предлага и с бяла шоколадова заливка.⁣

Моите “Twix” барчета са:⁣

⇻ ЗДРАВОСЛОВНИ

⇻ БЕЗ ГЛУТЕН

⇻ УЖАСНО ВКУСНИ

⇻ СЛАДКИ И ХРУПКАВИ

⇻ С МНОГО ШОКОЛАД

⇻ ПЕРФЕКТНА КОМПАНИЯ ЗА ВАШЕТО СЛЕДОБЕДНО КАФЕ

⇻ МОЖЕ ДА СЕ СЪХРАНЯВАТ В ХЛАДИЛНИКА ДО СЕДМИЦА И СА ПЕРФЕКТНИЯТ СНАК ПО ВСЯКО ВРЕМЕ НА ДЕНЯ

Време ли е за рецепта? Пригответе си ги още днес!

ЗДРАВОСЛОВНИ ВЕГАН БАРЧЕТА “TWIX”

Anna Stoykova
Опитайте тази лесна, вкусна и здравословна интерпретация на барчетата Twix, която е без бяла захар, без млечни и без глутен.
Подготовка 15 mins
ГОТВЕНЕ 30 mins
ОБЩО 45 mins

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
  

бисквитка
  • 200 г овесено брашно *без глутен
  • 50 г кокосова захар
  • 100 г разтопено кокосово масло
  • 1/4 ч.л. ванилия екстракт
карамел
  • 200 г обезкостени фурми ~20 бр.
  • 125 мл вода 1/2 чаша
  • 2 с.л. бадемово масло *или друго ядково масло по избор
шоколад
  • 150 г разтопен шоколад с 80% какао или друг по избор

Инструкции
 

бисквитка
  • В голяма купа смесете овесеното брашно и кокосовата захар. Разбъркайте и добавете кокосовото масло и ванилия. Разбъркайте добре и с помощта на ръцете си оформете маслено тесто.
  • Разстелете полученото тесто на дъното на правоъгълна или квадратна форма за печене с размери 20 х 20 см. Надупчете с помощта на вилица по цялата повърхност.
  • Поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете за около 20-25 минути до златисто.
  • След като се изпече, извадете от фурната и оставете да се охлади напълно.
карамел
  • Поставете в блендер или кухненски робот всички съставки за карамела и блендирайте до пълно хомогенизиране.
  • Изсипете получения карамелен сос върху вече охладената основа и разпределете равномерно по цялата повърхност с помощта на силиконова шпатула.
  • Приберете във фризера поне за 30 минути да стегне добре.
сглобяване
  • Извадете заготовката за барчетата от фризера, и нарежете на правоъгълници с ширина около 2-3 см и дължина 10 см приблизително. На мен ми се получиха около 12 броя.
  • Потопете всяко барче в разтопения шоколад и оставете върху хартия за печене да се втвърди, след което полейте с допълнително шоколад по желание за декорация и поръсете с малко едра сол.
  • Приберете барчетата в хладилник за около 30 минути да стегне шоколада, след което са готови за консумация. Enjoy!
Keyword twix, барчета, без глутен, бисквитка, бял шоколад, веган, веган барчета, веган десерт, веган рецепта, веганна, вкусен снак, вкусни и лесни веган рецепти, карамел, карамелен сос, кокосова захар, лесен снак, лесни веган рецепти, овесено брашно, постен десерт, солен карамел, фурми, черен шоколад
Follow:
0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Стани част от нашето здравословно бохемско семейство!