Хей, хей, БОХО СЕМЕЙСТВО! Днес ви споделям три рецепти за три ужасно вкусни, ЗДРАВОСЛОВНИ и БЕЗГРЕХОВНИ ВЕГАН летни напитки БЕЗ АЛКОХОЛ, с които да се освежите и разхладите, както и да хидратирате тялото си! Не му мислете много, защото вие го заслужавате! Всяка от тях ще ви отнеме не повече от 30 минути, а ще получите пълна кана с магия! Изберете си поне един и го забъркайте още този уикенд! Кой бихте пробвали първо? Коментирайте отдолу! А сега да преминаваме към рецептите!
ГЛЕДАЙТЕ ТОВА ВИДЕО, ЗА ДА ВИДИТЕ КАК СЕ ПРИГОТВЯ ВСЯКА ЕДНА НАПИТКА НАГЛЕДНО:
СТУДЕН ЧАЙ С ПРАСКОВИ
СЪСТАВКИ
- 3 ч.чаши гореща вода
- 3 пакетчета зелен (черен, друг) чай
- 3 узрели праскови
- 2 стръкчета прясна мента
- 1/3 чаша кокосова захар
- 1 с.л. канела
- 1 ч.чаша вода
- 1/4 чаша лимонов сок
- кубчета лед
- лимонови резенчета
- листенца свежа мента
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
- Залейте пакетчетата чай с врялата вода в голяма кана и ги оставете да се запарят за 7-8 минути.
- През това време почистете прасковите от костилките и ги нарежете на кубчета. Изсипете ги в тенджерка, загрейте на среден огън и добавете кокосовата захар, канелата, чашата вода и свежите стръкчета мента. Оставете да къкрят за около 20 минути под капак.
- Проверете чая, би трябвало да е готов и отстранете пакетчетата. Оставете настрана да изстива. Върнете се при прасковите и започнете да ги намакчвате с гърба на дървена шпатула. Спрете котлона и прецедете полученото прасковено пюре през цедка като притискате внимателно с шпатулата, за да отцедите колкото се може повече сок. Запазете пулпа за печена овесена каша с праскови, смути или друго. Страшно полезен е и е богат на фибри. Оставете сока да изстива настрана.
- След като и чаят, и сокът от праскови са изстинали изсипете лимоновия сок в шейкър, добавете няколко кубчета лед, свежи листенца мента и налейте сока от прасковите. Разбийте за около 30 секунди, след което добавете към изстиналия вече чай.
- Можете да добавите още резенчета лимон и листенца мента към получения чай, както и в чашите, в които ще сервирате. Насладете се натази освежаща лятна напитка с допълнително лед по всяко време на деня!
Безалкохолен Коктейл “Лятна Свежест”
СЪСТАВКИ
- 1/2 средно голям зелен пъпеш, нарязан на кубчета
- сокът от 1/2 лимон
- парче джинджифил
- резенчета от около 1/2 краставица
- 1/2 лайм, нарязан на парчета + сокът от 1/2 лайм
- кубчета лед
- свежи листенца босилек
- купа със сол за потапяне на чашите
- 600 мл газирана вода
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
- Блендирайте парченцата пъпеш, заедно с лимоновия сок и настърганото парче джинджифил до еднородна смес.
- Прехврълете в шейкър, заедно с няколко парченца лед, сокът от 1/2 лайм, свежи листенца босилек и разбиваме за около 30 секунди.
- Манаваме с парченце лайм по ръба на чашите за сервиране, след което ги потапяме в купичката със сол, така че да полепне солта само по крайчетата им.
- Изсипете до 1/3 от чашите от пъпешовата смес, след което добавете резенчета лайм, краставица и свежи листенца босилек, кубчета лед и допълнете с газирана вода догоре! Войла! Насладете се на този вкусен коктейл!
МАЛИНОВА ЛИМОНАДА
СЪСТАВКИ
- 1 ч.чаша свежи малини
- 1/4 чаша агаве/кленов сироп или мед
- сокът от 3 лимона
- 3 ч.чаши студена вода
- кубчета лед
- лимонови резенчета
- листенца свежа мента
- шепа свежи малини
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
- Поставете пресните малини в тенджера и загрейте котлон на среда температура. Добавете агавето и оставете да поври за 3-4 минути, след което намачкайте с удобен прибор добре.
- Прецедете малините през цедка, така че да извлечете максимално количество сок и запазете семките, които са пълни с антиоксиданти за смутита. Оставете малиновия концентрат да изстине напълно.
- След като изстине го изсипете в шейкър и разбийте за 30 секудни, заедно с няколко кубчета лед и лимоновия сок.
- В голяма кана поставете парченца лимон, свежи малини и листенца мента. Изсипете студената вода и накрая добавете малиновия сироп.
- Сервирайте в чаши, в които предварително сте поставили по няколко резенчета лимон, свежи листенца мента и парченца малини. Enjoy!
ДА ВИ Е СЛАДКО И ОСВЕЖАВАЩО!
